影山木材は、自然素材で循環型資源である駿河桧・駿河杉の供給を通し、ココロとカラダの“幸せ”を育む「生活環境創造」を支援します。    影山秀樹
by h_kgym
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<   2009年 01月 ( 12 )   > この月の画像一覧

正月休み
今年の年末年始はほとんど自宅に居ました。
両親と子供たちがスキーに出掛けたので、妻と二人で静かな正月でした。

で、今はクッキングにハマっております。
昨年キャンプで久々にダッチオーブンを持ち出したのがきっかけです。


年末年始に作った料理は・・・・

手打ちパスタ(タリアテッレボロネーゼ)
ピッツァマルゲリータ
ベーコンとブラウンマッシュルームのピッツァ
キッシュ・ロレーヌ
牛テールの赤ワイン煮
ローストチキン
クリームブリュレ
ホットサンドイッチ
スパゲッティペペロンチーノ
スパゲッティバジリコ
ライ麦パン
グラハムパン
自家製パンチェッタ



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丸いのがライ麦で四角のがグラハムです。



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これは仕込み中のパンチェッタ。
出来上がりは今月後半の予定です。


しかし・・・・、趣味の料理はダイエットに大敵ですな・・・・。(汗)
私も増えたが、妻がたいへんなことに・・・。(激爆)
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by h_kgym | 2009-01-06 17:12
明けましておめでとうございます
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1年の放置を経て、本日再起動いたします。(大汗)

今年の私のテーマは「ブランドとデザイン」、そして「感動と絆」です。
具体的には色々と考えておりますが、まずは明日の始業にあたっての年頭の挨拶からスタートです。

木材とともに、これらをお届けできる会社になりたいな~。
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by h_kgym | 2009-01-05 12:03